Повар
Николай
Возраст
64 года (02 Мая 1960)
Город
Рязань
Переезд невозможен
Полная занятость
10 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд по меню в зал также для групп туристов которые посещали наш город, для линии раздачи(аля-карт) составление калькуляции тех карт подбор поваров их обучение контроль за качеством блюд и отпуск их занимался закупкой продуктов снятие остатков ведение учета продуктов на кухне сроки их годности
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд, разработка, составление калькуляции тех карт, подбор поваров, контроль за соблюдением сан и тех норм, разработка меню на бизнес ланч, закупка продуктов
Приготовление завтраков, обедов, ужинов, банкетов для высшего командования, исполнял обязанности зав столовой, так же получение продуктов питание со склада
1979 — продолжаю учиться
Большой стаж работы поваром и шеф-поваром, открывал с нуля три кафе, ресторан, знание - европейская русская кухня Очень трудолюбив, девис - работать в полную отдачу, я практик, всегда стараюсь учится, знать всего нельзя
21 ноября, 2016
Александр Александрович
Город
Рязань local_shipping
Возраст
60 лет ( 9 июля 1964)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Кафе Астро
08.2009 - 10.2009
11 октября, 2016
90 000 руб
Александр Александрович
Город
Рязань local_shipping
Возраст
60 лет ( 9 июля 1964)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Кафе Астро
08.2009 - 10.2009
6 июня, 2015
50 000 руб
Батыр Александрович
Город
Рязань local_shipping
Возраст
37 лет (21 июня 1987)
Опыт работы:
2 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, Арт-Директор, Бай-Суши ООО "ЛОТОС"
07.2012 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли