Заместитель директора

Организация бесперебойного обеспечения процесса закупок ТМЦ, планирование и формирование бюджета закупок, контроль и анализ его исполнения. Организация изучения оперативной маркетинковой информации. Подготовка заключения договоров с поставщиками и контроль за соблюдением договоренностей в области своевременных поставок и их оплаты, составление претензий. Установление прямых долгосрочных хозяйственных связей, общение с поставщиками, деловые встречи. Организация работы склада ТМЦ, контроль остатков, оперативное.регулирование производственных запасов. Руководство персоналом отдела снабжения и склада ТМЦ. Ведение документооборота.

Ведение финансово-хозяйственной деятельности гостиницы, кафе, сауны, управление персоналом, работа с первичной документацией, контроль производства, контроль за соблюдением качественного обслуживания клиентов, согласно санитарным и этическим нормам и правилам. Координация работы различных подразделений гостиничного комплекса. Постоянный контакт с проверяющими органами, поставщиками.