Управляющий рестораном( Утес )

22 Ноября 2024

от 70 000 руб.

Утес

Город:

Рязань

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Утес"

Обязанности:

Обеспечивать эффективную бесперебойную деятельность всех подразделений ресторана (кухня, зал, доставка)
Анализировать все показатели работы ресторана;
Составлять и контролировать соблюдение всех регламентов и стандартов ресторана, поддерживать постоянную связь с гостями;
Проводить инвентаризации, анализировать результаты и принимать управленческие решения;
Управлять командой (поиск, адаптация, обучение, удержание, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация), а также нести ответственность за безопасность условий труда;
Взаимодействовать с контрагентами и проверяющими организациями;
Решать административно-организационные вопросы;
Вести и предоставлять высшему руководству отчётность по деятельности ресторана;

Требования:

Знание стандартов сервиса;
Практический навык управления командой и обучения персонала;
Умение работать в программах учета Iiko.

Условия:

Открытие нового ресторана на территории центра отдыха "Аквамарин" с. Дубровичи, график работы 5/2 (скользящие выходные), вакансия предусматривает испытательный срок для кандидата.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

15 Ноября

Управляющий гостиничного комплекса

Рязань

от 44 000 до 53 000 руб.