Управляющий кафе( Жукова Екатерина Сергеевна )

от 70 000 до 80 000 руб.

Компания "Жукова Екатерина Сергеевна"

Добро пожаловать в кондитерский бутик "Парфе"

Работаем с 2015 года. Готовим натуральные, разнообразные десерты, торты по индивидуальному заказу собственного производства.
В нашу сплоченную команду профессионалов требуется опытный управляющий. Мы ищем руководителя, обладающего лидерскими качествами, аналитическими и организационными способностями. Опыт работы в сфере общепита будет вашим преимуществом.

Основные задачи :
- Управление персоналом, планирование и организация работы заведения.
- Управление финансами: ведение бухгалтерии, составление бюджета, контроль за расходами и доходами
- Обеспечение прибыльности
- Разработка и внедрение маркетинговых стратегий
- Подбор и обучение персонала: поиск сотрудников, проведение обучения
- Контроль качества продукции
- Работа с поставщиками
- Решение проблемных ситуаций: урегулирование конфликтов между сотрудниками или клиентами, решение вопросов, связанных с нарушением законодательства.
- Анализ результатов работы: оценка эффективности работы заведения, разработка мер по улучшению показателей мониторинга обслуживания посетителей в зале;
- Развитие бизнеса: поиск новых возможностей для расширения бизнеса, открытие новых точек продаж или освоение новых рынков.

Что мы ждем от кандидата:
- Лидерские качества, умение строить конструктивные рабочие взаимоотношения, коммуникативные навыки;
- Отличные аналитические и организаторские способности;
- Нацеленность на результат, умение работать в режиме многозадачности;
- Ориентированность на гостей;
- Умение поддерживать психологически комфортный климат в коллективе
- Опыт работы на управленческой должности от 3-х лет ( стаж в общепит будет преимуществом)
- Уверенный пользователь ПК, знание программ Excel, Word, CRM
- Имеет навык работы с контрольно-кассовой техникой, в том числе онлайн-кассы, эквайринг

Мы предлагаем:
- Комфортные условия труда
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Открытость в общении с собственником и линейным персоналом
- Позитивная атмосфера внутри коллектива без токсичности
- Внутренняя и внешняя клиентоориентированность
- Стабильный штат профессионалов кондитерского дела