Повар-универсал
Татьяна Ивановна
Возраст
63 года (13 Января 1961)
Город
Рязань
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
10 лет 2 месяца
Консалтинг / Тренинги
Приготовление блюд для семьи из 6 человек. 2 взрослых и 4 детей. с учетом калорийности и и вкусов. Приготовление блюд европейской, средиземноморской, итальянской, французской, японской, тайской, паназиатской и украинской кухни различной сложности, предпочтительно из овощей, рыбы и морепродуктов по системе раздельного питания. Детское меню, диетическое меню. Разработка и приготовление блюд во дни поста. Согласование меню, заказы продуктов, отчетность, контроль качества продуктов. Содержание в чистоте кухни и бытовой техники. Обслуживание семьи и гостей. Планирование согласно распоряжений работодателя. Взаимодействие с персоналом
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Профессиональное развитие от повара до руководителя ресторана.
Организация и открытие Кафе" Азбука торжествА".
Разработка меню изумительной французской кухни.
Постоянное обновление меню, разработка новых блюд.
Подготовка и проведение банкетов.
Выполнение всех текущих отчетов.
Тематические вечеринки, реклама
И многое другое..
Среднее специальное
2009 — 2009 гг.
Среднее специальное
2000 — 2000 гг.
Среднее специальное
1976 — 1979 гг.
Английский — Базовые знания
Права категорий:
B
Стаж:
29 лет
Мои личные качества: Ответственность, профессионализм, творческая личность, оптимистка, постоянно совершенствую свой профессиональный опыт. Слежу за новыми направлениями в кулинарном искусстве, люблю радовать красивыми и вкусными блюдами, коммуникабельна, уважаю семейные традиции, соблюдаю субординацию и конфеденциальность. Проходила полиграф и тестирование успешно
18 января, 2015
Людмила Ивановна
Город
Рязань local_shipping
Возраст
62 года ( 5 февраля 1962)
Опыт работы:
17 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар .домработница, Частный дом
01.2007 - по текущее время
12 ноября, 2015
30 000 руб
Мария
Город
Рязань
Возраст
36 лет (13 декабря 1987)
Опыт работы:
12 лет
Последнее место работы:
Зав.производством. кафе, Ооо РОДНЫЕ МЕСТА
11.2012 - по текущее время
5 марта, 2016
40 000 руб
Юрий
Город
Рязань local_shipping
Возраст
49 лет (17 июня 1975)
Опыт работы:
2 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар мангальщик, Ресторан Дубровский
04.2009 - 08.2011
Резюме размещено в отрасли