Директор

Оперативное руководство цехами убоя и колбасных и кулинарных изделий. «Диагностика», оптимизация технологических и бизнес процессов, разработка, экономическое и маркетинговое обоснование и реализация проектов новых производств и цехов. Анализ коммерческих предложений, бюджетирование, подготовка инновационных проектов, работа над новыми видами продукции, взаимодействие с вспомогательными, инженерно-техническими службами, работа над новыми видами продукции. В подчинении 200 человек.
Разработаны и экономически обоснованы бизнес-проекты 2-х производств (чертежи, экспликация оборудования, технологические цепочки и т.д.) с увеличением производительности в 4 раза.

Организация работы фабрики «с ноля», разработка конкурентной стратегии, разработка и экономическое обоснование бизнес-проектов, разработка ассортиментной, ценовой, маркетинговой политик, SWAT-анализ предприятия, анализ рынка, анализ конкурентов;
проектирование и подготовка производственных помещений, выбор, закупка, размещение оборудования (пастильные, мармеладные линии, зефирный участок, производство печенья, котловое хозяйство, упаковочное оборудование), участие в модернизации технологического оборудования, подбор персонала и проведение мероприятий по повышению его квалификации, консультирование служб главного технолога и главного механика, планирование производства, организация отдела продаж и снабжения, разработка систем оценки категорий и мотивации менеджеров, обучение менеджеров отдела продаж подготовке и проведению презентаций и переговоров, внедрение принципов корпоративной культуры;
разработка упаковки для фасованной продукции, штрих-кодирование, подготовка тех. заданий и размещение заказов на изготовление упаковки, организация разработки упаковки по тех.заданиям ключевых клиентов для производства продукции под "Privat lablе", «брендинг», участие в разработках и дегустациях новых видов продукции, контроль качества продукции;
анализ и прогнозирование продаж, анализ и контроль себестоимости продукции, бюджетирование маркетинговых планов, распределение денежных потоков, ценообразование и оптимизация ассортимента, анализ и контроль рентабельности продаж и себестоимости продукции, переговоры с «сетевой розницей», проведение презентаций для «ключевых» клиентов, разработка и осуществление рекламной политики, организация участия в выставках, выполнение функций Генерального директора за время его отсутствия.
Осуществлен запуск производства и вывод его на проектные мощности. Отработаны и запущены в продажу линейки продукта, в том числе ТМ, в оригинальной упаковке, неоднократно отмеченые медалями на выставках в г.Москва. Наработана обширная и стабильная клиентская база. Продукция продается в крупных продуктовых "сетях".

1. Расширение клиентской базы, проведение переговоров, работа с договорами, анализ и прогнозирование продаж, участие в разработке новых видов продукции, участие в разработке новых видов продукции.
2. Организация и управление закупочной деятельностью, рейтинг поставщиков, заключение договоров, выстраивание оптимальных логистических потоков, планирование складских запасов и контроль товарных остатков, управление персоналом. Разработка планов мероприятий по снижению затрат. Участие в распределению денежных потоков.
3. Анализ рынка, конкурентов, продаж, курирование отдела продаж, разработка мероприятий по увеличению объемов продаж, участие в стратегическом планировании, ценообразование и рентабельность, подготовка и участие в выставках, разработка упаковки для фасованной продукции, штрих-кодирование, участие в разработках новых видов продукции, разработка ассортиментной и ценовой политики, оптимизация ассортимента, разработка торговых марок, анализ и закупка фасовочного оборудования, проведение переговоров и работа с ключевыми клиентами, разработка рекламной политики, разработка мероприятий по увеличению рентабельности, прогнозирование увеличения объемов продаж, выполнение функций Генерального директора во время его отсутствия.
Произведено техническое переоснащение производства, закуплено современное упаковочное оборудование, упаковка и качество продукции приведено в соответствие требованиям рынка, продукция поставляется в сетевые магазины "Метро", "Пятерочка", "Дикси", "Мосмарт" и др. Разработаны ТМ. Объемы производства выросли в 3 раза.

Организация деятельности предприятия с «ноля», управление коллективом 50 человек, обеспечение вагонных поставок и реализации продукции, наработка клиентской базы, взаимодействие с контролирующими органами, организация и контроль строительства складских помещений, офисов, обеспечение безопасности предприятия. Накоплен большой опыт административно-хозяйственной деятельности, опыт в области экономики, транспортной логистики, ценообразования, анализа рынка, позиционирования, снабжения и продаж, переговоров, коммуникации на всех уровнях. Достигнуты высокие финансовые показатели.