Бар-менеджер

26 Июня

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ИнтерФУД"

Обязанности:

• Оперативное управление баром винного ресторана и коктейльного бара;
• Контроль работы всего технологичного оборудования, относящегося к бару;
• Контроль инвентаризации продукции;
• Контроль инвентаризации посуды и инвентаря бара;
• Организация и контроль закупок продукции бара;
• Организация и контроль процессов по набору и обучению барменов;
• Организация и контроль процессов по соблюдению и поддержанию необходимых санитарных норм и правил;
• Разработка и ввод меню баров;
• Коммуникация с поставщиками;
• Организация работы выездных мероприятий.

Требования:

• Опыт работы бар менеджером коктейльного бара, барменом от 1 года;
• Базовые знания по вину;
• Знание и умение пользоваться инструментами управления персоналом;
• Уверенный пользователь ПК и программ (Iiko, Excel, Word, приложения по тайм-менеджменту);
• Поставленная речь, самодисциплина, коммуникабельность, креативность;
• Гибкий ум и творческий подход;
• Знание тенденций коктейльной культуры​​​​​​;

Условия:

• Работа на территории эксклюзивного загородного комплекса в атмосфере гостеприимства;
• Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
• Заработная плата: оклад + KPI;
• Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз",Вокзальная,Московский,Приокский,Канищево с.Поляны;
• Компенсация/частичная компенсация дополнительного обучения и рабочих командировок;
• Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;
• Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;
• Корпоративное обучение и карьерные возможности.